photo Animateur / Animatrice d'activités culturelles et de détente

Animateur / Animatrice d'activités culturelles et de détente

Emploi Administrations - Institutions

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

EMPLOI SAISONNIER MISSIONS CONFIÉES : Sous l'autorité du Directeur de l'Action Culturelle, vous serez chargé(e) de : ACTIVITES PRINCIPALES : Accueillir les publics au Bastion de France : renseigner sur le lieu, sur Portivechju et sa région (Histoire, patrimoine, activités) ; Gérer la billetterie et la vente de produits dérivés de l'exposition « In Portivechju ! » Collaborer autour des projets culturels menés par l'Action Culturelle ; Valoriser l'exposition patrimoniale « In Portivechju ». ACTIVITES SECONDAIRES : Assurer le rôle de mandataire suppléant de la régie de l'Action Culturelle ; Apporter un soutien transversal aux actions menées par l'Action culturelle ; Participer de façon active à la bonne tenue de l'environnement de travail. FORMATIONS ET QUALIFICATIONS REQUISES : Niveau bac souhaité ou équivalent en termes d'expérience professionnelle dans le secteur d'activité Permis B Connaissances générales et professionnelles : Avoir connaissance du fonctionnement d'une collectivité locale Avoir connaissance du territoire de la commune et de son Histoire Détenir une bonne culture générale portant sur le champ et les évolutions des sciences, des arts, de l'histoire,[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Piana, 992, Corse-du-Sud, Corse

Pour la saison 2026, nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) afin de piloter la cuisine de notre restaurant et de développer une offre culinaire gourmande mettant à l'honneur les produits de la mer et les produits de saison. Notre restaurant accueille une clientèle internationale fidèle dans un cadre privilégié. Le restaurant - Restaurant d'hôtel 4 étoiles - Cuisine méditerranéenne et produits de saison - Clientèle internationale - Carte courte et évolutive - Restaurant ouvert tous les soirs - Service du midi de juin à septembre - Brigade de 4 à 6 personnes ________________________________________ Vos missions Création culinaire - Élaboration et évolution de la carte - Mise en valeur des produits de saison et de la mer - Création des recettes et fiches techniques - Garantie de la qualité et de la régularité des assiettes Management - Organisation et encadrement de la brigade - Répartition des postes - Formation et accompagnement des collaborateurs - Maintien d'une bonne dynamique d'équipe Gestion - Gestion des commandes et relations fournisseurs - Suivi des stocks et inventaires - Maîtrise du coût matière - Organisation et optimisation des services Hygiène - Application[...]